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永乐国际旗舰下载:黄浦区私藏的10家传奇馆子,都是开了20年以上的...



魔君发明这段光阴

很多曾经风光的店都关门了....

可偏偏有些小馆子,小铺子

开了十几二十年,店里仍是人声鼎沸

想想这永乐国际旗舰下载味道,肯定是正宗

话说10年的老店还可以举出一摞

20年的老店就要掰指头数了

20年,从呱呱落地的婴儿

到法定娶亲年岁

从风华正茂的青年到孩子上中学

这些店仍旧怀揣着老味道、老菜品等你

黄浦开了二十年以上的馆子?

你吃过几家?

老兴隆餐厅

这家开在弄堂里的私房菜,面积虽小但五脏俱全:红木家具,老式电台播放着邓丽君的歌,老式永乐国际旗舰下载茶杯茶壶,复古风情满满。

开店30年以上,这家店的老板考试测验用当时的招牌菜酱爆猪肝的做法来做牛蛙,小饕食餮,结果做成了新的招牌菜,一口就能吃出让人惊艳的味道!

一碗酱爆猪肝,可以就着吃下两碗饭,酱汁浓烈,鲜甜适口。

响油鳝丝的鳝丝嫩滑入味,一定光盘。白斩鸡异常的嫩,吃口喷鼻,不沾酱油都感觉好吃啊!

真的是猪油渣做的!油渣渣交融在米饭里~本帮老店做出的猪油菜饭的确便是小时刻的味道好嘛!

人均:108元

地址:天津路528号

海金滋

提及本帮菜,离不开弄堂里的老味道,海金滋,弄堂冷巷走出来的隧道沪上本帮菜餐厅。

葱烤大年夜排、蟹粉蛋、草头圈子、干烧鲳鱼......凭借一道道老上海风味家常菜,两度登上“米其林”必比登推介榜,是上海民心中怀念的家常味道。

酒喷鼻草头,草头嫩,白酒味不是分外重。当吃其余菜有点被酱油味腻到的时刻,可以吃口草头解一解~

人均:60元

地址:进贤路240号(近陕西南路)

弘兴餐厅

弘兴的包子,不停以来都是异常着名的,由于它的“码子”可以说是异常大年夜了!一个弘兴大年夜包,险些即是3个杏花楼的包子。

他们家的肉馒头也是异常值得买的!由于肉馅异常大年夜,皮照样对照薄的,里面的肉馅像狮子头一样,咬起来还有些嚼劲。

除此之外,本帮面、饭和点心更是应有尽有,实惠又好吃。老板是姑苏百年面馆的下面师傅,调汤方面更是一绝~

人均:19元

地址:鲁班路193号

苔圣园酒家

苔圣园酒家开业于1980年代,是黄河路美食街中最早开业的本帮菜馆之一。

苔圣园主打本帮菜结合粤菜川菜与淮扬菜,黑椒牛仔骨、 焗扇贝、糖醋小排 、风沙鸡、八宝辣酱、咸喷鼻鹅肝......

上了年纪的人更乐意来这儿用饭,这里的味道照样很隧道的,更多的是“昔时”的味道。

人均:130元

地址:黄河路50号(近凤阳路)

瑞福园

瑞福园在上海的名气极响,口碑却爆棚,在不少上海民心目中有着无可取代的职位地方。

大年夜黄鱼棒打小馄饨是雷打不动的招牌,黄鱼肉炖得酥烂,鲜甜都融进汤汁里,包裹着每一颗馄饨,每次都要把汤喝个底朝天才肯罢休!

田螺塞肉,个头超级大年夜,很踏实!剁碎的肉糜里藏着一整块田螺永乐国际旗舰下载肉,很是让人惊喜。

油爆虾也是义无反顾的招牌,趁热,带皮一路嗑起来!喷鼻脆适口,吃完都要舔手指!

人均:149元

地址:茂名南路132号

翠亭酒家

来这里的都是常客,本帮菜做得有必然水准。

它的江湖职位地方异常响亮,专注做本帮菜3永乐国际旗舰下载0年,翻开菜单,满满的本帮菜映入眼帘。

竹网鲈鱼、三鲜鱼面筋、脆皮牛肉,各个都是经典的味道。

分外是竹网鲈鱼,将鲈鱼整条剖开,去掉落骨头包裹上大年夜葱油炸,肉质细嫩厚味。

人均:106元

地址:山西南路211号

金锚传菜

店里天天都是人,去之前必然要打电话预约,18:00今后再到店的话基础上菜就会很慢了~

金牌花雕鸡,必点菜!用的是绍兴的陈年花雕,鸡肉对照嫩,轻轻一咬就能撕下来,着末的汤汁拌饭绝对开胃。

这里买卖真的可以用“火爆”来形容,除了花雕鸡之外,金锚传菜的红烧肉、青豆泥以及蟹粉豆腐等异常具有江浙特色的菜都是厚味到极致!

人均:114元

地址:蒙自路169号

兴安餐厅

与路永乐国际旗舰下载名同名的餐厅,开了二十多年的老店,味道好、量大年夜又实惠,相近的上班族都是他家的忠厚粉丝。

一到饭点,店里就爆满,排队都要排到了马路上!

牛肉爬草头人气保举菜品,原先上海人就爱吃草头,再加上鸡蛋、牛肉,味道真的嗲!

咸蛋黄真的是万能皆可盘,和什么都能搭在一路,一盘的分量很大年夜,实打实的排条肉,外貌包裹的蛋黄让人食欲满满!

人均:75元

地址:兴安路145号

三玛璐酒楼

“三玛璐酒楼”在三马路上开了二十多年,有着最隧道的本帮菜,是从爷爷辈就开始吃的老字号!

整店装修风格也是老上海的风格,仿佛让人至身于二十世纪三四十年代的上海,统统都是老旧的,令人回味的。

铁板鲈鱼,酱汁渗透到鱼肉中,为鲜美的鱼肉平添一丝甜味,很是对上海人的胃口!

作为招牌菜之一的小排,浓油赤酱的本帮做法,满满的胶质酱汁,无疑是全上海最好吃的小排!

人均:105元

地址:汉口路413号

心樂面馆

心樂麵館是一家三十多年的老店,蓝本开在武昌路上,因拆迁搬到了进贤路,后来更是在上海开设数家分店。

现点现炒的腰花软嫩爽口,对火候的掌握让它不老不生,汤面中搭配的青菜更能中和爆炒的油腻;汤面滑口,面汤中有着浓油赤酱的残留,令人回味。

猪排切成条状,搭配上海辣酱油,猪肉带嚼劲却不干,每一口都是外酥里嫩;插旗部分为带骨肉,直接手拿大年夜口吃肉好不高兴!

人均:56元

地址:进贤路120号

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