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同伙送了一大年夜块内蒙古羊腿肉澳门葡娱娱乐ag85856平台,收到后切分澳门葡娱娱乐ag85856平台了几块,本日这块做这道菜。

用料

羊腿肉

400克

白萝卜

1个

多少,有些拍碎,有些切片

沙姜

3-4块

喷鼻叶

2-3片

八角

0.5个

桂皮

一小块

大年夜蒜

4-5瓣

干辣椒

1个

料酒

适量

生抽

适量

茴喷鼻

1-2克

小葱

1根

萝卜焖羊腿肉的做法

备料如图。

拍碎的姜块与羊腿肉放水煮沸,煮去血水,捞起羊腿肉

白萝卜滚刀法切块备好。

喷鼻澳门葡娱娱乐ag85856平台料们除了小葱,其他下油锅爆喷鼻,闻到喷鼻味放羊腿肉,洒一圈料酒。

大年夜火炒到肉有点焦黄,下萝卜,下淹没萝卜的水量,依旧大年夜火。

开水滚起,下相宜自己口味的生抽量,继承中火滚5分钟。

将炒锅的整个料倒进高压锅,先大年夜火待顶阀发声,转中小火准时15分钟。

光阴到,顶阀减压后,开锅盛盘,洒小葱,礼成。

小贴士

白萝卜自带甜味,无需加糖。

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