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“吃”每每会成为大年夜部分人节日时代的主要活动,一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,便是透着那么一股喜庆热闹劲儿,这可以算是中国夷易近间过年的最大年夜特征了。“夷易近以食为天”这句话彷佛在春节这个传统佳节加倍显得入情入理。今年春节假期,您盘算带着家人去哪寻觅美食呢?如果还没抉择,不妨看看小编给您筹备的指南~

莫斯科餐厅

作为北京第一家特级俄式西餐厅,莫斯科餐厅被大年夜家认识亲切地称之为“老莫”。有人说在“老莫”吃的不仅是饭,更是一种“影象”。坐在发出金色光线的水晶灯下,木地板、雪花顶、松塔灯、雕花柱、手风琴、俄罗斯传统夷易近歌、喷池塘……韶光彷佛回到65年前。

派头的“老莫”1954年伴随北京展览馆同时开业,昔时《北京日报》这样记录:“大年夜餐厅墙上挂着巨幅克里姆林宫油画,油画前有绿色的喷泉。餐厅四壁是嫩绿色大年夜理石,豁亮的大年夜玻璃长窗上,垂着白色乔其纱和银灰色天鹅绒的窗帘。餐厅顶上是松枝、松果和雪花组成的石膏花饰。厅中心四根柱子上,包着铜片攒成的生气愿望勃勃的鸟兽。”

当时“老莫”所用整个餐具,除瓷器由景德镇烧制外,整个由苏联提供,玻璃杯、水晶杯就有一万多件,十分贵重。对北京孩子来说,“老莫”留下的是呼朋唤友、海侃神聊的青葱影象。有说法是昔时有什么大年夜事难事麻烦别人,口头禅是:“事成之后,请你到‘老莫’吃一万博体育电脑官网登录顿!”

如今“老莫”依旧存在,春节假期不妨和家人一路来尝尝影象中的味道!

从开业就呈现在菜单上的红菜汤、奶汁烤杂拌、罐焖牛肉、树根蛋糕……认识的味道始终不曾改变,而新加入的黑鱼子、战斧牛排更是成为了现在年经人的谈资。1月1日至1月23日老莫推出3款特价菜品:纯粹入口俄罗斯皇家标准版黑鱼子酱佐煎饼斯蜜鞑那少司、程序鹅肝批配干果结力冻、经典俄式冷酸鱼邀您来品尝哦~

地址:北京市西城区西直门外大年夜街135号北京展览馆院内

南宫春万博体育电脑官网登录满园餐厅

有一种温暖叫回家,有一种幸福叫团聚,有一种味道叫大饭。南宫春满园餐厅2020大饭火爆预订中,合家一路享年味盛宴~

大年夜年节团聚之夜来南宫春满园餐厅,一家人举杯相庆聊天说地,畅想新年,这顿大饭是必弗成少的!春满园餐厅为您备下的大饭以特色田舍菜为主,种类富厚、口感极佳,价格也是很nice,大饭标准为1180元—3280元不等,桌位可供10万博体育电脑官网登录-18人齐聚共享美食。

大饭的每一道菜都是厨师精心调配,只为您能尽享美好团聚韶光,假如肉菜您感觉吃太多了,可以尝尝现磨小豆腐、五彩大年夜拉皮,再配上点特色主食,真是绝妙体验~

来春满园餐厅体验团聚夜与家人同乐、与石友同欢吧,大饭就要这么吃!吃饱喝足大年夜家一路在春满园餐厅闲步,赏怡人风物吧~

地址:北京市丰台区南宫路与迎宾东路交叉口西北角南宫温泉庄园内

古北水镇新年美食

饮食男女,人之大年夜欲。中国人对美食的考究古已有之。什么是长城脚下的特选新年菜单?

火锅/ 翻腾的江湖

火锅,食色性也。阳盛曰火,温器谓锅。

冬季食火锅人生一大年夜美事,小镇选择特制老北京铜火锅,配以呼伦贝尔羔羊上脑、锡林乌穆沁嫩羊腿、科尔沁高钙羊腹肉、草原羊肉等等上等食材,薄薄的肉片,传统清汤锅底,一入铜锅开锅即食,回味悠长,久涮汤不淡、肉不老。

翻腾的汤汁中,辅以生态农蔬、粗粮根茎、塞外羊奶茶……冰雪冬季,火锅暖身,羊肉滋补。

烤鸭/ 古法传承

古北烤鸭有别于一样平常烤万博体育电脑官网登录鸭,烤鸭应用枣木、梨木等果木炭火烤制,以是鸭肉带有着天热的果木喷鼻。

在选料上,小镇选器具备当当代界最优肉质且难得品种的北京鸭,约请古法烤鸭传承人出山,独门秘制烤鸭,烤完的鸭子光彩红润,肉质细嫩,外脆里嫩,肥而不腻,一鸭多吃,是在小镇度假必弗成错过的网红美食。

烧肉/ 老菜新做

密云的美食别具特色,每逢过年,烧肉才是影象中的味道。

密云人善用麦芽糖包浆挂色烧肉,肉取材考究,大年夜约三指厚、三分肥、七分瘦的的五花肉,伴跟着多种中药属性的调料下锅烧制而成,上桌时并配万博体育电脑官网登录有蔬菜,蜜酱和火烧,色喷鼻味俱全,成绩了密云烧肉这一带有岁月的年味。

小镇拿出密云烧肉呼唤四海旅客,除了烧肉,还有野生山蘑菇、密云大年夜板栗、水库鱼、山杏瓣、土鸡蛋等本地食材,让您尝尽原汁原味密云本乡俗味。

岁末年首,小镇为你奉上时节盛宴,在这个团聚的日子,唤起你心中的年味影象。

地址:北京市密云区古北口镇司马台村子

和园景逸酒店

今年春节,和园景逸酒店变身非遗年味街,喜庆热闹的红灯笼高高挂,浓浓年味的非遗新春活动,意见意义实足的亲子同乐嘉年光光阴,合家老小在和园探求那消掉在城市中的渐淡“年味”,过一次真正五福来了的新年。

无论生活若何改变,年味是头脑里割舍不掉落的乡情和影象,过年就要吃那一口依靠着浓浓乡情的味道。大饭餐桌的C位,照样认识的味道吗?

在和园的餐厅里,这里的美食正在冲破地域界限,在不合的餐厅里流动。沁园春中餐厅特邀国宝级鲁菜大年夜师为您精心订制“家的味道”大饭,风雅菜肴,传统北京小吃,是您儿时影象的味道,合家同享团聚时候共品家乡味道。

如果想吃生果,还可以去酒店一层四时厅咖啡厅。这里已精心给您上了一道“热带风情”自助餐,有没有很惊喜?一段生果和各式食材之间的爱情故事为您缓缓道来,如斯的美妙碰撞引爆这个春节,那必须是一个吃到扶墙便是赚的节奏,犒劳一下家中年老的父母,带着他们足不出京就可以吃遍东南亚,让爱在美食唇间流动!赶快安排,走起啦。

地址:北京市顺义区后沙峪镇边河路57号院2区

京兆尹

京兆尹位于北京东城重点文化保护区内,比邻雍和宫,介于成贤街国子监、孔庙等事迹与五道营胡同之间,游人如织,文化喷鼻火薪传。京兆尹外不雅为四合院古修建格局,由美国麻省理工学院修建系教授、北京大年夜学修建学钻研中间开创人张永和亲身介入空间设计,依寰宇人和自然规律,打造了一个虚实与光影错落有致的空间,春揽百花秋邀月,夏沐凉风冬嬉雪。院落情况舒适优雅,金砖铺地,四时清凉。以农作物命名七个包间:“麦堂”、“谷间”、“薏馆”、“黍屋”、“梁轩”、“稻室”、“豆斎”,一粒一粟,当思来之不易。京兆尹引进奈子科技负离子喷雾,氤氲于院落、夹道与竹林之间,润物无声。瓦、砖、木、麻等元素大年夜胆翻新,从新定位,出现出中西合璧、从容活泼的轻松氛围,虽处闹市,身心暂歇,忘却一身尘霾,人亦融入情况中成为一道风景。

“京兆尹”为中国古代官名,意谓国都市长;今日京兆尹,乃大年夜爱之所。京兆尹秉持着“乐和•蔬臻•慢食”理念,以立异成长的立场供给本源、康健的蔬食摒挡,受到社会各界人士高度认同,京兆尹获颁多项大年夜奖及赞誉。京兆尹获英国闻名杂志《Time Out》评为“最佳保举年度最佳餐厅”等“七个最佳”的殊荣,《华尔街日报》、《纽约时报》美食评论家采访并给予高度评价,海内外百余家媒体亦对京兆尹进行拍摄采访。

京兆尹推广康健、环保、护生的有机蔬食餐饮,提倡适时、多样、五色、五味、五行摄生的康健饮食。食材优先以野生、半野生、天然、超有机、有机、绿色的顺序来精选,为了显现食材本源的味道,以低糖、低油脂、低热量、不添加的观点制作,不应用防腐剂、味精、色素等人工添加剂,来表现食材本源、自然的真味。这是有利于康健,相符今众人摄生的烹调要领。今年春节,吃点康健的吧!

地址:北京市东城区五道营胡同2号

雁舍

冬天的必需品里,除了下雪,还要有暖洋洋的被窝,以及不用走太远就能吃到的美食。对付食客们来说,让他们爱上雁舍的不仅是“像回到家一样放松”的就餐情况,还有“很多餐厅都吃不到”的隧道食材和湖湘本味。

雁舍西单大年夜悦城店,店面整体以木色与白色为基调,第一眼就陷入自然之中;波折翻转、明暗有致的屋檐,暗喻着水面涟漪的波纹;多翻折的组合排列,是山水与树木之间的交相照映。让每位踏进雁舍西单店的食客,都邑有自己的独特感想熏染。

肉汤泡饭可是《舌尖上的中国》的导演陈晓卿保举必点的,自带喷鼻气的长粒喷鼻米,热腾腾地整锅端上桌;淋上被肉汁浸满的五花肉、大年夜红椒;搅拌,让肉汤与米饭亲密打仗,着末把肉汁包裹着的米粒送进嘴里,嗯,是每小我都回毫不了的家常味儿。雁舍钵仔花猪脚,宁乡花猪皮薄肉细;肉质肥而不腻,鲜美多汁。由它制成的雁舍钵仔花猪脚,光彩诱人,肉质软烂,近乎脱骨。一大年夜口咬下去,唇齿之间肆意的肉喷鼻中带出一点辛辣。一不小心被辣到,却不由得再来一大年夜口,令人不能自休。米酒醉鹅,进口多汁略有嚼劲,咸喷鼻中略带酒喷鼻。风味实足,老少咸宜,是家宴餐桌上的绝对主角之一。

豆花酪酪奶茶,细腻润滑的豆花进口即化,奶茶的醇喷鼻来自小叶红茶和牛奶。吸一口,瞬间将味蕾拉回童年;细细咀嚼,内容满满;口感富厚,唇齿留喷鼻。

越到严寒的季候,人们仿佛就越等候那些让人认为温暖的味道。如今, 雁舍正式入驻西单大年夜悦城,一路在这里,和爱的人吃好每一顿饭吧!

地址:西城区西单北大年夜街131号西单大年夜悦城6F

赣南人家酒楼

听说这家馆子开了十六年,在这里,能吃到北京最正宗的江西菜。

这家店的茶树菇老鸭汤和花生莲藕排骨汤都异常好喝。茶树菇老鸭汤把菌喷鼻和肉喷鼻汇于一罐,鲜美浓烈;花生莲藕排骨汤饶清甜又醇厚,即使看过了那么多关于胶原蛋白的辟谣文章,也照样会身不由己地感到喝完汤皮肤就水嘭嘭的。这家店的瓦罐汤都是零丁炖出来的,可不是高压锅压出来再倒进瓦罐里的哟!炖汤用的是矿泉水,炖出来的汤味道甘甜,浓烈鲜喷鼻。大年夜厨时候关注火候,瓦罐的温度维持全程不沸,让平均温厚的热力把食材的鲜美萃掏出来,融进小小的一罐汤里,而食材本身也软糯酥烂,进口即化。这样的一罐汤,维持了食材最本真的味道。严寒的冬天来一份瓦罐汤,身段一下就暖和了!

地址:北京市旭日区劲松五区522号(北京旅游网)

责任编辑:袁丹华

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