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澳门新葡亰925588aapp 宋欣睿

自己会澳门新葡亰925588aapp做之后再也不用去外貌买饼吃了、

用料

中筋面粉

400克澳门新葡亰925588aapp

温水(40度阁下)

250克

酵母

4克

白糖

4克

椒盐、面粉、食用油

调一个油酥

熟芝麻

适量

发面千层大年夜饼的做法

面粉里面加酵母、白糖

加温水搅拌成面絮、假如说250克水加进去异常稀、那大概是面粉吸水性不合、假如担心这点、你就逐步加水搅拌、看面的状态就行,着末是成型、粘手、并且异常软就可以了.

搅拌好的面团用手收拾一下、异常粘手、异常软

盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵60分澳门新葡亰925588aapp钟

发酵好的面团

掏出来用手揉一揉排气、要撒一些干粉、不要揉好久、揉几下滑腻就可以了

一勺椒盐、一勺面粉、食用油、搅拌平均

把面擀成薄片、抹上油酥

用刀像图片里那样切澳门新葡亰925588aapp六下

再叠起来、像图片那样、下面的叠上去、上面的叠下来、再向右边叠以前.

着末把边缘捏紧

用擀面杖压一压、再擀成厚一点的饼

擀好的饼

上面刷一层水

撒上芝麻、用擀面杖按压一下

放在蒸锅里盖上盖子、再次发酵20分钟后、开大年夜火蒸15分钟

拿出来放电饼档或平底锅、两面刷油煎至金黄即可

切开

层次分明、异常松软的大年夜饼

成品

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