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人做过这道菜

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无枝可依的城

家里有一小块五花肉,虽然不是那么的正。

但好歹也是五花肉,做了再说。

正好冰箱里还有点梅干菜,

由于缺肉不停没有做。

我想学扣肉的计划延误了,

可是梅干菜不止搭配扣肉啊。

只要有五花就行。

本日的这个做法有三个问题,

第一,油豆腐的吸汤能力强大年夜,交融真人娱乐来ag85856平台了肉喷鼻和菜干喷鼻。

第二,五花肉不敷肥,瘦了点怎么办?

第三,高压锅可以办理瘦的问题,蒸笼锅对照省事。

用料

五真人娱乐来ag85856平台花肉

200g

梅干菜

50g

辣椒粉

1汤匙

大年夜蒜叶

适量

酱油

半汤真人娱乐来ag85856平台匙

油豆腐

100g

梅干菜蒸五花-梅真人娱乐来ag85856平台干菜和五花肉,的确是仙人搭配的做法

配料如图☞

|烹饪光阴:35分钟|

梅干菜净水洗净,泡一下

五花肉热锅热油小火下锅

炒至外面微焦捞起

油豆腐垫底

会把汤汁吸走,想想咋办?

煎好的五花肉铺真人娱乐来ag85856平台上面

梅干菜、辣椒粉,淋点酱油

上蒸锅30分钟,或者高压锅20分钟

震动,汤汁不多

怎么办呢?先拌匀

不可只能回锅加点开水焖一下

作为吃肉必须喝汤的吃货,

默默的把这碗肉放回锅里,加开水焖了一下。

味道超赞!

这道菜必然要包管五花肉的口感,

像我这一块瘦了点,不用高压锅的话肯定会柴。

汤汁从何而来?蒸汽!

蒸汽不敷,加点开水也是阔以滴嘛~

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